五香干豆腐（熏制）

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五香干豆腐（熏制）

食材明细

主料

干豆腐适量

辅料

熏制五香干豆腐的做法步骤

1.干豆腐切丝，用棉线绑好
2.锅里放水家乐浓汤宝盐干豆腐丝煮五分钟入味
3.煮好晾干用风筒把水份吹干
4.白糖五香粉混合在一起
5.炒锅垫一块锡纸（方便清理）在放混合好的熏料和一个支架开火
6.把吹干的干豆腐丝放到支架上大火两分钟（让白天化开煳巴冒烟）
7.改中火三分钟
8.为了食物颜色均匀中间开盖将食材换面
9.换面后继续熏制五分钟直到两面均匀上色

分类：小菜家常菜朋友聚餐午餐晚餐

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