无油牛舌软饼

浓咖啡淡心情

无油牛舌软饼

从小就超爱吃的一款软饼干，而且不含油脂，自认为还算健康的点心，很适合小朋友食用，推荐~~

主料

低筋粉60克

辅料

配料

细砂糖10克
粗砂糖适量

无油牛舌软饼的做法步骤

1.蛋黄加10克糖。
2.搅拌均匀。
3.蛋白加40克糖打至8分发。
4.将蛋黄糊分2次与蛋白霜混合拌均。
5.再分2次筛入低筋粉拌均。
6.拌均。
7.烤盘铺上油布，将拌好的面糊装入裱花袋。
8.挤到油布上，稍微粗一些，表面撒上粗砂糖。
9.烤箱提前预热、180度，9分钟即可。

分类：烘焙儿童老人下午茶

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