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蔓越莓饼干
柠檬味烤鱼
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前段时间做的蔓越莓饼干步骤图不小心删了,这次重新做一次把图片给补上。黄油饼干烤的时候真的好香啊,而且做起来也不难,大爱呀!!没有蔓越莓就用葡萄干圣女果干代替吧!
简单
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
无盐黄油
75克
低粉
115克
糖粉
45克
蔓越莓
35克
辅料
鸡蛋液
15克
蔓越莓饼干的做法步骤
1.
黄油软化之后加入糖粉或者绵白糖搅拌均匀,不需要打发
2.
加入蛋液搅拌
3.
加入切碎的蔓越莓
4.
接着搅拌
5.
倒入筛好的低粉,用刮刀搅拌成面团
6.
把面团整形成为长方体,放冰箱冷冻是冷冻一小时
7.
冻硬的面团拿出来切成5mm的片,放预热好的烤箱中层165度20分钟
8.
我烤的颜色有点深,温度还是根据自家烤箱实际温度来调整吧
小窍门&温馨提示
如果冻好的面团切的时候碎了,那就先回温半小时,或者把刀烧一下
分类:
烘焙
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