土豆丝饼

1.土豆1个、鸡蛋1个、适量的面粉

2.将土豆去皮洗净叉成丝

3.将土豆丝、鸡蛋、面粉、盐均匀的搅拌在一起（放入的面粉只要稍微使土豆丝粘合在一起即可）喜欢吃葱花的朋友可以放一点

4.将油倒入平底锅，均匀受热之后，放入土豆丝饼

5.小火慢煎

6.煎至两面金黄即可

7.完成