五花肉焖蒜头

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  1.自家种的蒜头，个头偏小，要提前剥好皮！
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  2.五花肉洗干净切好备用！然后热油锅把猪肉倒入炒锅，加适量食盐爆炒片刻！
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  3.把客家黄酒、生抽、老抽和白糖一起倒入炒锅，爆炒片刻！
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  4.爆炒片刻后，加入适量的开水！大火焖猪肉！焖了十分钟后，把蒜头放进去一起焖！
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  5.大火收汁！
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  6.可以装碟啦！

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