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肉丝热烫面
Angelina蕾
简单
煮
咸鲜
十分钟
主料
挂面
.
辅料
鸡蛋
2个
白菜
.
肉丝
.
毛虾
.
葱
.
鸡精
5克
酱油
.
姜
适量
肉丝热烫面的做法步骤
1.
葱姜煸香,下肉丝、毛虾煸炒出香味,加一点五香粉
2.
肉丝变白下白菜
3.
白菜软塌加水,加适量酱油调色
4.
水开下挂面
5.
加鸡精,不加盐了,因为有毛虾鸡精和酱油
6.
打鸡蛋,喜欢一个散的,一个八分熟的
7.
看着蛋差不多熟了,关火,把蛋埋在里面焖一下,这样的蛋不老很好吃
8.
来一碗,香喷喷,蛋心还嫩嫩的呢
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