小杏仁,不是后来被正名为扁桃仁的的美国大杏仁。这东西好像很少用来做西点,西点的杏仁通常都是大杏仁。也是,小杏仁有一种独特的味道。小杏仁可以入药,润肺止咳,药房里有售。不过,药房的杏仁通常都是苦杏仁,超市里能买到的多是甜杏仁,可以直接吃。想不出用它来做什么,照例放进豆浆里,一打了之。15克,并不多,随着豆浆机的旋转加热,飘出淡淡的杏仁味。。。