椰丝球

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  1.椰丝80克，奶粉25克，低筋面粉20克，蛋白2个，砂糖50克，椰丝适量。
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  2.将椰丝、面粉、奶粉、砂糖混合均匀。
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  3.用筷子将蛋白搅拌均匀。
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  4.将搅拌好的蛋白倒入混合均匀的材料中。
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  5.搅拌成团。
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  6.取出一块，用手揉成圆球。将揉好的小球放进装有椰丝的碗中滚一下，使其均匀的粘上椰丝。（每个15克）
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  7.放进烤盘。
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  8.放进预热好的烤箱中（预热10分钟），上管150，下管130，25分钟左右，表面呈金黄色即可。（可根据情况适当的调节烤箱的温度）
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  9.出炉。

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