栗子山药排骨粥

一瞬花开

栗子山药排骨粥

在中国，有关“粥”的记载，最早可追溯到周书。

中国的粥在四千年前主要为食用，并且有药用之说。

我喜欢喝粥，特别是一天工作后，粥更容易被疲惫的身体吸收。

主料

辅料

枸杞少许

栗子山药排骨粥的做法步骤

1.准备材料。
2.排骨飞水捞起备用。
3.大米洗干净，锅里放入清水，大火煮开。
4.煮开后加入步骤2的排骨，继续大火煮开，转小火慢炖。
5.与此同时，栗子去皮去衣，切成小丁；山药去皮切成丁。
6.粥煮约20分钟后，加入栗子。
7.栗子7成熟时加入山药。
8.同时加入枸杞。
9.山药熟透加入少许盐即可出锅，也可以再慢炖15分钟，这样味道更浓。
10.成品

分类：粥秋季食谱

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