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鲳鱼泡饭
selena_lingling
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小时候去外婆家,记得外婆经常做这道主食,一大家子一起吃,鲜在嘴里,美在心中。
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲳鱼
适量
火腿
适量
开洋
适量
葱花
适量
香菜
适量
辅料
鱼露
适量
鲳鱼泡饭的做法步骤
1.
新鲜鲳鱼切块,并用鱼露腌制;火腿、开洋切丝;葱切成小段。
2.
火腿、开洋放入锅中,加水煮沸
3.
葱段放入油里煸香
4.
把鲳鱼放入锅里一起煮
5.
待鲳鱼熟了,在汤里撒上煸好的葱花,以增加香味
6.
可以根据自己的需要加入香菜
7.
把鲳鱼汤盛入已经装有适量白饭的碗里,一碗鲜美无比的鲳鱼泡饭就上桌啦
小窍门&温馨提示
鱼露可能有些人不习惯,但是加了它之后真的很鲜哦
分类:
主食
家常菜
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