果酱小饼干

柠檬味烤鱼

果酱小饼干

本来打算做玛格丽特饼干，后来一想剩下的蛋白不知道该怎么处理，干脆换个花样吧。不得不说饼干真的是最简单的烘培点心哇！！！

主料

辅料

全脂奶粉30克

果酱小饼干的做法步骤

1.黄油室温下软化加入糖粉打发至发白体积增大
2.分三次加入全蛋液搅打
3.加入过筛的低粉和奶粉
4.用刮刀将黄油和面粉压拌均匀
5.成光滑的面团后装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
6.冷藏好的面团分成10克一个的圆球，轻轻压出一个小窝
7.把准备好的蓝莓果酱放进去，烤箱预热170度中层15分钟

分类：烘焙饼干

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