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果酱小饼干
柠檬味烤鱼
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本来打算做玛格丽特饼干,后来一想剩下的蛋白不知道该怎么处理,干脆换个花样吧。不得不说饼干真的是最简单的烘培点心哇!!!
简单
烤
甜味
一小时
食材明细
主料
无盐黄油
60克
糖粉
20克
低粉
70克
果酱
适量
全蛋液
适量
辅料
全脂奶粉
30克
果酱小饼干的做法步骤
1.
黄油室温下软化加入糖粉打发至发白体积增大
2.
分三次加入全蛋液搅打
3.
加入过筛的低粉和奶粉
4.
用刮刀将黄油和面粉压拌均匀
5.
成光滑的面团后装入保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
6.
冷藏好的面团分成10克一个的圆球,轻轻压出一个小窝
7.
把准备好的蓝莓果酱放进去,烤箱预热170度中层15分钟
分类:
烘焙
饼干
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