豆鼓炒腊肉---开胃增食欲

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  1.准备豆鼓煮熟的腊肉葱花
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  2.农家自制干豆鼓
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  3.农家自榨纯菜籽油，香味更好有清香味的
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  4.炒锅加热，放入200克菜籽油
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  5.看菜籽油在锅里的气泡化了，有轻微的青烟冒出；放入腊肉。不断的翻炒(爱吃肥肉的少炒一会儿，不爱吃的多炒一会儿把油炒出来)
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  6.放入豆鼓，快速翻炒
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  7.小炒一下，加入一些水焖一小会儿（这个根据个人口味，喜欢吃软的，水多放点焖久点，喜欢硬点的少放点水，少焖一会儿）
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  8.待水焖干后，放入葱花翻炒下就好了
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  9.装盘上桌，享受美味

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