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奶香馒头棒
炫润丝巾
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奶香馒头棒,无论当早餐,还是零食,都是不错的选择,酥中带脆,脆中带甜,甜而不腻,非常爽口,如果要是馒头,我想我是不会吃的,只是换了种吃法,就让你的味蕾大增,我爱美食,他给我带来快乐,让我享受生活。
初级
蒸
甜味
三刻钟
食材明细
主料
高筋面粉
500克
绵白糖
40克
白砂糖
适量
30度牛奶
300克
辅料
黄油
20克
安琪酵母
8克
泡打粉
5克
蜂蜜
适量
奶香馒头棒的做法步骤
1.
准备所有原料。
2.
面粉里放入糖和泡打粉。
3.
安琪酵母用30度的牛奶化开。
4.
化开后倒入面粉中。
5.
慢慢揉成团后。
6.
继续加入黄油,一点一点揉入面中。
7.
分成两个面团后,分别按成两个扁的椭圆型。
8.
然后,表面分别刷上油,防止干裂,并让它充分醒发。
9.
锅屉上刷上油。
10.
把醒发后的面上屉蒸30分钟。
11.
30分钟蒸好后,等上3分钟再开盖,让面充分回弹。
12.
面充分凉后,切成2厘米宽的条状。
13.
里面成了椭圆型。
14.
放入油锅里两面炸成焦黄。
15.
炸好后的馒头片。
16.
蜂蜜兑入少量凉白开水,
17.
兑好后的蜂蜜水。
18.
每个馒头片上两面均匀地刷上蜂蜜水。
19.
之后,两面分别撒上白砂糖。
20.
放入烤箱,中层10分钟。
21.
10分钟后,一种奶香味的馒头棒出炉了。
小窍门&温馨提示
丝巾温馨提示:如果奶香馒头棒吃的时候用烤箱烤一下,味道更好。
分类:
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