杏鲍菇炒五花肉

紫蝙蝠

杏鲍菇炒五花肉

在外面吃饭店切老大一块，不如味。于是自己自创了新做法很香哟

主料

辅料

杏鲍菇炒五花肉的做法步骤

1.蒜切片，干辣椒六七个待用
2.五花肉切细条状，用酱油腌一分钟以上
3.热油，加入五花肉爆出油，加入蒜片干辣椒爆香
4.加入杏鲍菇，翻炒约一分钟上色，加入莫过杏鲍菇一半的水量。大火焖干水
5.锅里水彻底焖干，加入盐翻炒均匀即可出锅
6.出锅装盘

小窍门&温馨提示

水彻底烧干再出锅

分类：热菜

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