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芹菜肉末香芋羹
花鱼儿
简单
煮
清淡
二十分钟
主料
香芋
415克
芹菜
65克
肉末
75克
辅料
水淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
芹菜肉末香芋羹的做法步骤
1.
食材:香芋(已去皮洗净)、芹菜(已洗净切碎)、肉末、水淀粉
2.
将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块,待用。
3.
烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
4.
加适量的生抽。
5.
翻炒翻炒,盛出。
6.
随后,利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。
7.
接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。
8.
然后,合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下。
9.
加适量的盐。
10.
加适量的鸡精。
11.
调味翻匀。
12.
最后,加入水淀粉。
13.
粉勾芡翻匀,即成。
分类:
羹类
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午餐
查看全部(共13步)
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