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岐山哨子
diaodiao1979
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做为陕西人必学会的一道菜,第一次上传菜谱如有不足,希望多提意见
普通
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
岐山醋
150克
盐
2克
味精
1克
生抽
2克
辣椒面
100克
桂皮
1个
八角
1个
生姜
1个
葱
1个
岐山哨子的做法步骤
1.
五花肉肥肉和瘦肉分开切成小块
2.
锅中加油放入肥肉炒至透明
3.
加入瘦肉和葱姜炒至瘦肉变白
4.
倒入比肉多点的醋大火烧开小火炖五分钟
5.
加入辣椒面、生抽、味精、盐,再炒两分钟就可以出锅
分类:
热菜
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