岐山哨子

diaodiao1979

岐山哨子

做为陕西人必学会的一道菜，第一次上传菜谱如有不足，希望多提意见

主料

五花肉500克

辅料

岐山哨子的做法步骤

1.五花肉肥肉和瘦肉分开切成小块
2.锅中加油放入肥肉炒至透明
3.加入瘦肉和葱姜炒至瘦肉变白
4.倒入比肉多点的醋大火烧开小火炖五分钟
5.加入辣椒面、生抽、味精、盐，再炒两分钟就可以出锅

分类：热菜

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