凤尾菇骨汤

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凤尾菇骨汤

凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。脊骨味甘、性微温，入肾经；猪脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。
猪脊骨600克凤尾菇200克

主料

辅料

凤尾菇骨汤的做法步骤

1.食材。
2.把猪骨用清水泡一下。换水，洗衣净。
3.锅里加清水，加姜葱烧开，加入猪骨焯水。
4.焯水后的猪骨用温水洗净。
5.然后，加入高压锅选排骨键。
6.把凤尾菇洗净。
7.压好的猪骨汤，加回锅里。
8.加入凤尾菇煮熟。加入葱花和盐调味即可。
9.装碗。

小窍门&温馨提示

加姜葱烧开水给骨头焯水用温水洗净即可。

分类：汤类

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