推推乐蛋糕

推推乐蛋糕

最近蛋糕坊出了款推推乐蛋糕，儿子很喜欢。小小一个推推乐，居然卖十五块大洋啊。于是决定自己做。做起来，还是简单的，家有宝贝赶紧行动起来，这个哄孩子不错！

食材明细

主料

辅料

牛奶22克
白砂糖-蛋黄中17克
白砂糖-蛋白中34克
玉米油22克
白醋适量
奶油适量

推推乐蛋糕的做法步骤

1.蛋黄和蛋清分离，将蛋清加白醋，出现鱼眼泡，然后分三次加入白砂糖，打至干性发泡。放入冰箱冷藏待用。
2.蛋黄中依次加入白砂糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀。
3.将低筋面粉筛入蛋黄液中。
4.用橡皮刮刀切拌均匀。
5.将三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中，切拌均匀。
6.将拌好的蛋黄糊放入剩余的蛋白糊中，切拌均匀，蛋糕糊就好了。
7.将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中，放入预热145度的烤箱，烘烤20分钟即可。
8.准备两种颜色的奶油。
9.用推推乐的推棒切割蛋糕。
10.一层蛋糕，一层奶油组装起来。
11.在最上层撒上巧克力。
12.盖上盖子就完成了。

分类：

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