-
1.买回来的面粉倒入大盆里,酵母也一起倒入里面!
-
2.把白糖倒入面粉里!
-
3.把水倒入到面粉白糖里,开始搓面团!
-
4.初步把面团搓成这个样子,但还得继续努力!
-
5.面团终于搓好啦,可以放起来发酵啦!
-
6.这是发酵好的面团!
-
7.把猪肉洗干净,剁碎用油生抽盐白糖腌制十分钟备用!
-
8.胡萝卜削去皮,洗干净备用!
-
9.香菇提前用开水浸泡,然后洗干净备用!
-
10.香菇洗干净,拧干水份,剁成碎!
-
11.把胡萝卜先刨成丝,再剁成碎!
-
12.热油锅,把猪肉倒入炒锅里炒熟!
-
13.把香菇和胡萝卜一起倒入炒锅,和猪肉一起炒!
-
14.把炒好的馅料装起来,放冷,备用!
-
15.可以包肉包啦,捏一小块面团搓圆,压扁,把肉放到包皮里!
-
16.从边边开始包!
-
17.把包好的肉包放到蒸笼里,开始蒸啦,大火蒸八分钟就可以啦!
-
18.肉包子蒸好啦,好漂亮啊,都开口笑了!