蛋黄饼干承载着很多朋友儿时的记忆。以前蛋黄饼干是不多的零食中的美味,现在吃的很少了。但是看到它总是非常的怀念。今天做的这个蛋黄饼干,忠于古法,不加任何的添加剂,只是靠蛋和糖的打发,让饼干酥脆香甜。做好后觉得,还是这种做法做出来的饼干原汁原味,蛋香味足。是那些加了什么泡打粉之类添加剂的饼干无法比的