萝卜丝香葱饼

琳? 发布

萝卜丝香葱饼

最近天气转凉。有点咳嗽。老是吃青菜，白萝卜调理。白萝卜炖汤吃得好腻啊。。突然想起以前老家的萝卜丝丸子。今天有时间。动手做做看。comeonbaby

主料

辅料

萝卜丝香葱饼的做法步骤

1.一个白萝卜削皮。刨丝
2.刨丝好加水煮几分钟。不要煮到开。不然太软了。
3.捞出来。放凉点。挤干水分。
4.可以把捞出来的萝卜水留着。到时滚开加点葱花。鸡蛋可以做汤喝。
5.加入葱花。一点油。胡椒粉可加可不加。盐一点就好。不要太咸。萝卜本身就很鲜甜。
6.倒入面粉。面粉慢慢加凉水搅拌。
7.搅拌成糊状加入盐和花生油。
8.把萝卜丝和面粉搅拌一起。
9.平底锅加热倒入油。把面团捏成圆的放下去。
10.用筷子碰一碰。看底定型没有。翻面。油温不能太高。小火慢慢炸。
11.炸到有点金黄可以开中火。连续翻面。
12.最后炸到金黄即可。
13.

小窍门&温馨提示

大家最后不要用我用的金属筷子。油温高。筷子也好烫。

分类：主食家常菜

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