萝卜丝香葱饼

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  1.一个白萝卜削皮。刨丝
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  2.刨丝好加水煮几分钟。不要煮到开。不然太软了。
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  3.捞出来。放凉点。挤干水分。
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  4.可以把捞出来的萝卜水留着。到时滚开加点葱花。鸡蛋可以做汤喝。
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  5.加入葱花。一点油。胡椒粉可加可不加。盐一点就好。不要太咸。萝卜本身就很鲜甜。
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  6.倒入面粉。面粉慢慢加凉水搅拌。
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  7.搅拌成糊状加入盐和花生油。
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  8.把萝卜丝和面粉搅拌一起。
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  9.平底锅加热倒入油。把面团捏成圆的放下去。
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  10.用筷子碰一碰。看底定型没有。翻面。油温不能太高。小火慢慢炸。
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  11.炸到有点金黄可以开中火。连续翻面。
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  12.最后炸到金黄即可。
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  13.完成。美味

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