焙煎芝麻牛肉沙拉

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  1.牛肉切片，加入适量料酒。
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  2.牛肉中加入适量蚝油。
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  3.牛肉中加入1大匙白糖。
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  4.把牛肉抓匀，腌制半个小时左右。
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  5.半棵西兰花摘成小朵，放到淡盐水中浸泡。
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  6.锅中放适量水，烧开，放入西兰花，焯水2分钟。
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  7.捞出西兰花迅速放到凉水中浸泡。
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  8.另起一锅，加入适量橄榄油。
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  9.橄榄油6分热的时候倒入腌好的牛肉片。
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  10.大火翻炒，牛肉全部变色，即可出锅。
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  11.将牛肉片和西兰花摆盘。
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  12.淋上丘比焙煎芝麻口味沙拉汁，即可食用。
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  13.成品图。

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