山药骨头汤

1.筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。

2.筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。

3.出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。

4.锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。

5.倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。

6.山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。