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【番茄配方】酒渍黑樱桃曲奇——将奢华软曲奇进行到底

【番茄配方】酒渍黑樱桃曲奇——将奢华软曲奇进行到底

软曲奇貌似最近非常流行,软软香香的口感的确也诱人,外焦里嫩的,加上酸酸甜甜美味多汁的黑樱桃果粒,味道很有层次感,既不那么清淡又不那么甜腻。软曲奇外如曲奇饼的酥脆,内如蛋糕之柔软,你说能不好吃吗?

主料
辅料

酒渍黑樱桃曲奇的做法步骤

小窍门&温馨提示

注意事项:
1,黑樱桃也可以换成红樱桃、苹果、黄桃等水果,制作其他口味的软曲奇。
2,烘烤的时间不要太成,因为软曲奇的特色在于其“软”,如果烤过了头,饼干内的水分被烤干了,吃起来自然就不软了。
3,饼干烤好冷却后,密封保存,尤其在比较干燥的气候条件下,一定要密封,否则饼干会变干变硬。
分类: 烘焙
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