幸福烘焙：热狗面包

对于热狗面包的记忆，还停留在学校。。。
那个时候，一顿简易的早餐，一顿匆忙的午餐，一顿饥肠辘辘的夜宵。。。。
我不记得，我买过多少热狗面包。。
但却清晰的明了，它曾是我的一日三餐。。。
那些匆忙、疲惫的日子，
每每想起，它曾带给我的裹腹的幸福。。。
温柔了岁月，温暖了时光。。

学习做面包，和面是件麻烦的事。如果你是专业人员，那好办。反复练习，总是能掌握和面又快又好的秘诀。但像我这种业余的烘焙爱好者，和面真的是件很桑心很桑心的事。费时间，费体力，揉出来的面还总是不得劲。忙碌的上班族就更不必说了，偶尔的休息时间都用来睡大觉了，谁乐意折腾啊？当然，我是那个例外，哈哈哈~！

我家里有三台面包机，都是东菱！平时做花式面包什么滴，都是用面包机和面的。
家里有台面包机，实在是很幸福的事。你可以做一键式懒人面包，也可以做花式面包。用面包机和面之后，做面包，做披萨啥的，一点都不费劲。
现在的面包机，功能也多。可以做酸奶、泡菜、年糕、米酒、肉松、翻炒干货。。。。。强大啊！

这次的【热狗面包】，用东菱TM018魔法师面包机和面、发酵的。对于冬天进行烘焙工作的筒子来说，这是个幸福的事儿啊！

• 中级
• 烤
• 甜味
• 三小时