香酥黄金锤

煮妇小食光发布

香酥黄金锤

----最爱的炸鸡来了，你准备好啤酒了吗？

做了几款炸食，

其中就有这个人见人爱的炸鸡，

普通的鸡翅根，做了一点小小的改变，

就变的样貌可人，夺人眼球，

成为被抢食之首。

食材明细

主料

辅料

盐3克左右

香酥黄金锤的做法步骤

1.鸡翅根适量，清洗干净。
2.将肉剪开推至根部，露出腿骨。
3.盆中加入鸡翅，蚝油，盐，味精，白胡椒粉，啤酒，抓揉均匀后腌制30分钟。
4.将准备好的炸粉倒入碗中，腌好的鸡腿先裹一遍炸粉，后用喷壶喷湿表面再裹炸粉，用手轻握定型。
5.锅中油烧至八成热，将鸡翅下锅，中小火，炸至表面金黄即可。

分类：小吃

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