凉拌扎儿根

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  1.新鲜的扎儿根。
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  2.洗净折断，沥干水份。
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  3.拌扎儿根所需要的调料。
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  4.将沥干水份的扎儿根放盘里。
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  5.将上述调料加入（醋、糖、盐、花椒油、芝麻油、红油。）， 一盘凉拌扎儿根就做好了。
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  6.我家喜欢边吃边蘸调料，那样更有味。

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