玩烘焙刚开始几年,变着花样地做各种蛋糕,后来作品越来越丰富,面包、曲奇、布丁……在外面看到想吃的西点,回家立马就想照着做出来,居然都能像模像样八九不离十,导致了对烘焙越来越沉迷,最直接的后果就是身材日渐圆润,体重飙升到了历史最高。 出于健康的考虑,最近一年开始转型,主攻中式面点。传统中式面点具有少油、少糖、少盐的特点,正符合了时下的健康理念。吃到嘴里也不会有太多负担。