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黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品
遥远の呼唤(爱茗)
香浓的黑芝麻糊,材料普通、制作简单,营养却很丰富。黑芝麻具有滋养身体、乌润头发、补充热量等功效。添加了核桃仁,营养更上一层楼。
简单
其他
甜味
半小时
主料
黑芝麻
400克
核桃
100克
糯米粉
200克
辅料
白糖
适量
黑芝麻核桃糊的做法步骤
1.
黑芝麻冲洗干净,虑干水份。
2.
炒锅烧热,倒入黑芝麻小火炒香。
3.
核桃仁炒香。
4.
准备好糯米粉200克。
5.
小火炒至颜色变黄。
6.
炒熟的黑芝麻、核桃混合。
7.
用料理机打成芝麻核桃粉。
8.
黑芝麻核桃粉与糯米粉混合均匀。彻底放凉后密封保存。
9.
取适量黑芝麻糊干粉放在碗中,加适量白糖,冲入沸水,搅拌均匀即成。
小窍门&温馨提示
1、加工好的黑芝麻糊干粉要密封保存。
2、核桃油脂含量高,用量太多,不容易磨粉。
3、根据个人喜欢的粘稠程度,控制水量。
4、全程用小火炒制,以免炒焦。
分类:
饮品
儿童
早餐
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