豉汁蒸水蛋

尖角小荷

豉汁蒸水蛋

主料

鸡蛋1个

辅料

盐1/2茶匙
李锦记蒸鱼豉油1勺
温开水100ml
葱花1茶匙

豉汁蒸水蛋的做法步骤

1.新鲜鸡蛋打入碗中
2.加入盐、温开水
3.抽打成细腻的蛋液
4.用滤网过滤一下浮沫
5.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞
6.大火蒸8分钟
7.趁热洒上葱花
8.淋上豉汁
9.嫩滑

分类：主食家常菜

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