豆沙栗子面包

清荷荷

豆沙栗子面包

上次做的红豆沙还剩－点,刚好家中有刚剥好的栗子,做了这款豆沙栗子面包.里面的栗子很香很甜,有点象糖炒栗子的口感很好吃.

主料

豆沙栗子面包的做法步骤

1.剥好的栗子放点糖,隔水煮10分钟沥干.
2.豆沙压平中间放1颗栗子包好.
3.全部滚圆做好备用.
4.全部材料放入盆中,酵母加温水化开.
5.鸡蛋分离开,蛋白放入面粉中.
6.酵母倒入面粉中,揉拌成团,加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜发酵至2倍大.
7.发酵好的面团排气,分割成6小团松弛15分钟.
8.压平放入馅料包好.
9.粘上白芝麻,全部做好放入烤盘.放入烤箱2次放酵50分钟.
10.拿出刷上蛋黄液(有2个没蛋液了,想看看有何区别,就没刷了.)
11.烤箱预热175度烤20分钟.
12.出炉晾凉就可食用了.

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