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金秋飘香板栗

金秋飘香板栗

秋天到了,走在路上会闻到糖炒栗子的香味。
民间有句谚语:八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。

记得小时候住在中共二大会址附近,路口就是有名的新长发糖炒栗子,购买还是限量的呢。
曾经凑过这样的热闹,排上几十分钟的队,买来尝尝,确实不一样。

现在鱼龙混杂较多,所以买回家自己做比较放心些。

主料
辅料

金秋飘香板栗的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、如果没有橄榄油,也可以用其他植物油代替
2、栗子切口有点小难度,切的时候要小心点
3、由于栗子大小,以及每家的烤箱温度不同,所以在考得差不多的时候,先取出来尝一下是否已经熟了
分类: 热菜
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