三丝牛肉

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三丝牛肉

食材明细

主料

辅料

三丝牛肉的做法步骤

1.牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。
2.热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。
3.锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。
4.将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。
5.加生抽、料酒翻炒。
6.再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。
7.炒好的三丝牛肉装盘。

分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

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