豆沙面包

浪漫的猫

豆沙面包

买面包机很长时间了，一直都是用面包机做面包，只是做出来的面包皮特别厚，不太好吃，就试着用烤箱来烤，没想到烤箱烤出来的比面包机做的好吃多了

主料

辅料

豆沙面包的做法步骤

1.面粉倒入碗中
2.碗中加入鸡蛋液
3.碗中加细砂糖
4.碗中加入细盐
5.碗中加入酵母
6.碗中加入牛奶
7.把所有材料揉成面团
8.揉搓面团，到可起薄膜
9.面团中加入黄油
10.揉成光滑的面团，把面团放入烤盘中，上面盖上保鲜膜
11.面团发酵到2倍大
12.把面团分成大小相同的小挤子，揉匀
13.取其中一个面团压扁，放入适量的豆沙馅
14.放入适量的豆沙馅，盖上保鲜膜，进行最后的发酵，中间留隙
15.发酵好后刷上蛋液
16.烤箱200度预热，以上下火，，180度中层烤18分钟
17.成品

小窍门&温馨提示

发酵时，要注意时间，不能发过了，发过吃着会酸

如果有芝麻，发面可以撒一些芝蔴

分类：烘焙早餐

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