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黄金炒饭
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炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
剩米饭
100克
蛋黄
4个
辅料
葱
1棵
白胡椒粉
1勺
盐
1勺
鸡精
1/2勺
黄金炒饭的做法步骤
1.
准备剩米饭1碗
2.
蛋黄4个打散
3.
葱切碎
4.
蛋黄中加入盐、白胡椒粉、少许油
5.
抽打均匀
6.
炒锅放油烧至5成热放入一半葱花小火炒香
7.
倒入米饭
8.
炒散
9.
倒入蛋黄液
10.
翻炒均匀,让每粒米都裹上蛋黄液
11.
撒上剩下的葱花,少许鸡精
12.
翻匀出锅
13.
装盘
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