萝卜糕

• 
  1.萝卜去皮擦成丝，加入一茶匙盐腌制十分钟
• 
  2.香菇事先用热水泡软。腊肠，洋葱，香菇均切成小丁
• 
  3.锅中热油，下入腊肠香菇洋葱丁，翻炒均匀
• 
  4.加入挤干水分的萝卜丝，翻炒均匀
• 
  5.加入半茶匙盐，生抽和白胡椒粉，翻炒均匀
• 
  6.萝卜里挤出的水份中加入粘米粉，搅拌均匀
• 
  7.将炒好的萝卜丝等倒入米浆中并搅拌均匀
• 
  8.六寸蛋糕模包好锡纸，倒入混合好的萝卜糊
• 
  9.一次性加入足量的水，水开后入蒸锅，蒸一小时
• 
  10.晾凉后撕去锡纸
• 
  11.切成片，入平底锅煎制一下更加美味

小窍门&温馨提示