红薯蛋卷

琳?

红薯蛋卷

家里还有2个小红薯。又不知道做什么好。又想做蛋糕。。干脆两种一起试试。味道还是不错的。

主料

辅料

红薯蛋卷的做法步骤

1.蛋清打成奶油。分3次加糖下去打。
2.打得成形把蛋黄也加下去打。慢慢筛入低筋面粉。搅拌均匀
3.烤盘包锡纸刷层油。倒入盘中震几下除气泡。家里偏爱吃燕麦。我撒上点燕麦。烤箱170烤20分钟
4.红薯蒸熟加入牛奶。白糖搅拌成泥
5.蛋糕烤好倒扣出来。铺上红薯泥。
6.像卷寿司那样卷起来，压一下。在卷。
7.卷好切片。

小窍门&温馨提示

大家红薯不用像我那样放那么多。我不想剩红薯就全铺上去了。卷起来有点不好看。但还是很好吃的。

分类：烘焙热菜常见菜式

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