红薯蛋卷

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  1.蛋清打成奶油。分3次加糖下去打。
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  2.打得成形把蛋黄也加下去打。慢慢筛入低筋面粉。搅拌均匀
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  3.烤盘包锡纸刷层油。倒入盘中震几下除气泡。家里偏爱吃燕麦。我撒上点燕麦。烤箱170烤20分钟
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  4.红薯蒸熟加入牛奶。白糖搅拌成泥
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  5.蛋糕烤好倒扣出来。铺上红薯泥。
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  6.像卷寿司那样卷起来，压一下。在卷。
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  7.卷好切片。

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