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椰蓉蜂蜜吐司15
香橙可米露
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初级
烘焙
奶香
三小时
食材明细
主料
高粉
300克
全蛋
35克
酵母
3克
辅料
水
135克
配料
蜂蜜
60克
盐
3克
黄油
10克
椰蓉蜂蜜吐司的做法步骤
1.
准备材料。
2.
除黄油外所有材料混合揉至出膜。
3.
进行第一次发酵至2.5倍大。
4.
排气 松弛20分钟。
5.
将面团擀开。
6.
三折后反面转90度。
7.
再擀开,这样重复2次。
8.
然后放上椰蓉馅。
9.
从一头卷起来,卷的紧密一些。
10.
最后整形一下放到模具中。
11.
进行最后发酵至八九分满,烤箱180度下层25分钟左右。
12.
OK...
分类:
糕点
烘焙
老人
早餐
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