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南瓜肉松吐司
紫色VS果冻
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初级
烤
其他
三小时
主料
高筋面粉
300g
南瓜泥
150g
酵母
4g
盐
1g
鸡蛋
1个
白砂糖
20g
牛奶
30g
无盐黄油
20g
肉松
适量
南瓜肉松吐司的做法步骤
1.
准备所有材料。
2.
鸡蛋打散倒入面包机中
3.
倒入牛奶
4.
倒入南瓜泥(南瓜泥蒸好后会出水,请把水倒掉,不然到时候面会太湿,我就没倒,后面又加面粉进去了)
5.
糖加到面包机一边
6.
盐加到面包机另一边,糖和盐要分开两边放。
7.
加入面粉
8.
在面粉中间挖个洞,加入酵母。
9.
再用面粉盖上。
10.
启动面包机揉面程序
11.
揉在扩展膜的时候加入黄油。
12.
揉到完全阶段时就可以发酵了。(我这个其实还不算揉到完全阶段,因为面团才湿了,然后我又加了好多面粉,导致最后揉面不是很成功。)
13.
面团取出,揉成团,进行第一次发酵。
14.
发酵至两倍大。
15.
然后分成三份,醒15分钟。
16.
把面团擀开加入肉松,卷起。
17.
放入模具中进行发酵。
18.
查看全部(共18步)
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