爆炒羊血

1.羊血切成长条状

2.在热水里焯一下，滴白醋去腥或者放姜片去腥

3.捞出放冷水中

4.油适量、先放葱姜蒜辣椒爆香锅，放入羊血小心翻炒，加入盐、花椒粉、辣椒粉、鸡粉