蔓越莓酸奶马芬

1.全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀。

2.再加入玉米油搅拌均匀。

3.分别加入牛奶和原味酸奶搅拌均匀。

4.筛入低粉、泡打粉和小苏打的混合物。

5.用刮刀以不规则方向轻轻搅拌成面糊。（马芬的面糊搅拌时仅需将干湿材料混合即可，面糊仍然有小颗粒）

6.加入蔓越莓干。

7.拌匀后盖上保鲜盖室温下静置约30分钟，面糊会变得光滑细致。

8.用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。

9.烤箱预热，180度烘烤25--30分钟左右。

10.成品图

11.成品图

12.成品图