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京东肉饼
尖角小荷
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普通
煎
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
500克
猪肉
500克
辅料
葱
1棵
姜
1块
蚝油
1勺
十三香
1勺
鸡精
1勺
麻辣鲜
1勺
生抽
1勺
麻油
1勺
京东肉饼的做法步骤
1.
面粉倒入盆中
2.
慢慢倒入温水用筷子搅成絮
3.
揉成面团
4.
盖上保鲜膜饧一下
5.
猪肉、葱、姜剁碎加入各种调味料
6.
顺时针搅拌上劲
7.
面团揉揉
8.
搓长条
9.
切块
10.
压扁
11.
擀成大薄片
12.
切个口
13.
均匀铺上一层肉馅儿
14.
折一下
15.
再折一下
16.
最后折一下捏紧边缘
17.
电饼铛预热,刷油,放上饼
18.
倒入清水,盖盖焖至水基本上收干
19.
反一下面再倒入清水焖至水收干就好了
20.
切块
21.
⋯
分类:
主食
早餐
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