焦糖葡萄干蛋糕

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焦糖葡萄干蛋糕

以不同的方式处理葡萄干，将有意想不到的舌尖体验

主料

焦糖葡萄干

焦糖葡萄干蛋糕的做法步骤

1.细砂糖用小火煮至慢慢溶化，再煮至糖液呈咖啡色的焦糖后熄火
2.将水分次慢慢倒入。
3.加入葡萄干，拌匀备用。
4.黄油软化后，加细砂糖用电打蛋器搅拌均匀。
5.分次加入全蛋。
6.以快速方式搅匀。
7.筛入奶粉、低粉和泡打粉的混合物。
8.用刮刀以不规则方向轻轻拌匀呈面糊状。
9.盛入纸模内约七分满，在表面放上适量焦糖葡萄干。
10.烤箱预热，180度烘焙20--25分钟左右。
11.成品图
12.成品图
13.

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