紫薯玫瑰花卷

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紫薯玫瑰花卷

紫薯营养丰富做成玫瑰花卷好看又好吃。

主料

辅料

紫薯玫瑰花卷的做法步骤

1.紫薯蒸熟碾成泥加白糖适量
2.面粉泡打粉酵母粉混合均匀
3.加温水100-150克和成小面团（按照面粉的吃水量）
4.加入紫薯泥
5.揉成面团后盖好餳发30分钟
6.分成25个剂子5个一组
7.一组擀好以后按图排列
8.由上往下卷好
9.卷好用筷子压住，边转动面卷边向下轧
10.直到压断成两半
11.立起来稍微压一压以免蒸熟后变歪
12.把边向外翻一点就是盛开的了
13.再餳发5分钟开水上锅蒸15分钟关火后2分钟出锅

小窍门&温馨提示

面不能太软，发的也不能太大，那样花型就不好看啦。

分类：主食家常菜老人馒头花卷快餐

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