汉堡面包

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  1.准备原材料。
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  2.将除无盐黄油、白芝麻外的所有材料放入面包桶中。选择和面按钮。揉至面团表面光滑(大概20分钟)。
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  3.将无盐黄油放入桶内继续揉至面团表面光滑，用手可以拉出很薄的膜。
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  4.第一次发酵。发酵至面团体积两倍时即可。
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  5.将面团从面包机中取去。揉至气体排出。
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  6.分成十个相同大小的面团。
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  7.将小面团揉成馒头形状，进行第二次发酵。
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  8.发酵至两倍大小时，表面刷全蛋液，撒上白芝麻。
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  9.上下火、170度、中层烤20分钟即可。

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