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蜜汁川贝雪梨汁
糊涂小ai
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秋季干燥,加上雾霾,我开始注意对肺部的保养。这款汤是典型的润肺功效的滋补汤,嗓子干痒有痰等都适合服用,还可以缓解皮肤干燥和便秘喔。
简单
炖
甜味
半小时
食材明细
主料
川贝
3g
雪梨
1个
蜂蜜
3大勺
辅料
枸杞
10g
蜜汁川贝雪梨汁的做法步骤
1.
准备材料。雪梨洗净,去核切成大小相当的块。枸杞提前泡水。川贝尽量磨碎。
2.
将川贝,雪梨,枸杞放入内锅,加适量水。
3.
外锅加1量杯水,将内锅放入外锅,加盖按下开关。
4.
煮约40分钟,待汤稍凉后加入3大勺蜂蜜搅匀。
5.
盛出。
小窍门&温馨提示
1、 蜂蜜可以开始煮就放下去,这样口感会好一些,但为了尽量保留蜂蜜的营养(蜂蜜遇高温营养价值会大打折扣),所以我选择后面放。
2、 没有蜂蜜可以用冰糖替代。用冰糖的话最好一开始就放下去,那么雪梨会非常好吃。
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