山药蒸糕

清荷荷

山药蒸糕

山药具有健脾,补肺,固肾,益精等多种功效,是一种高营养食品.用山药做一道营养软糯的中式小吃.

主料

辅料

红曲粉少许

山药蒸糕的做法步骤

1.准备食材,白糖放点红曲粉拌均匀.(放点红食色也行)
2.山药洗净切段,放蒸锅蒸熟.
3.面粉过筛也蒸熟.
4.蒸熟的山药剥皮,碾成泥.
5.蒸好的面粉再次筛一下,和山药搅拌均匀.
6.放张保鲜膜,然后把拌好的山药面粉团擀成薄片.
7.抹上一层豆沙馅.
8.紧紧卷成条,撒上糖粒.
9.切段装盘即成.

分类：小吃

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