菜谱
搜索
紫薯牛奶布丁
琳?
发布
自从买了吉利丁后就疯迷布丁。但吉利丁有时老是做不成功。网上看还有琼脂,鱼胶粉。琼脂感觉是塑料似的,就买了盒鱼胶粉,今天做紫薯布丁,超爱紫薯。
简单
煮
甜味
二十分钟
食材明细
主料
紫薯
2个
牛奶
500ml
白糖
适量
辅料
鱼胶粉
25ml
紫薯牛奶布丁的做法步骤
1.
鱼胶粉25克,要凝固硬点可以多加点。
2.
紫薯蒸熟。趁热压烂。
3.
加入糖。一点牛奶。小火融化糖。
4.
在倒入剩余牛奶。
5.
舀勺热牛奶溶解鱼胶粉
6.
装模冰箱冷藏即可。
7.
才1个小时就已经凝固了。
小窍门&温馨提示
你们也可以把紫薯泥加牛奶放榨汁机里榨汁过滤,这样布丁里面就没有紫薯的渣渣了。
分类:
甜品
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
奶酪布丁
宝宝磨牙棒
焦糖奶油酱
糯米小丸子
红豆西米露
绿豆沙冰棍
自制豆沙
红酒炖梨
芒果沙冰
葡萄果酱
莲子银耳羹
木瓜奶冻
川贝炖雪梨
红枣姜茶
草莓酸奶
芒果汁
美食天下首页