芝士火腿蔬菜卷饼

1.锅里打入2个鸡蛋，100克面粉，390克水和适量盐，混合搅拌成无棵粒面糊。

2.上锅加热，滴入少量油，打入1勺面糊转动锅体，用小火将面糊摊至表面差不多干燥。

3.再取个鸡蛋打成蛋液。打入两勺蛋液。（鸡蛋液要提前准备好）

4.均匀的抹开整个饼面。摊至蛋液差不多凝固。

5.翻过另一面煎至蛋液熟透完成。

6.煎好的面饼装盘。用同样做法完成剩下的面糊。

7.在面饼上挤上适量番茄酱，铺上一片生菜，一片奶酪，一片火腿，用手卷起完成。

8.成品。当早餐或小食都不错。

9.小提醒：剩下的鸡蛋液摊成蛋饼，夹入面饼一起食用。偶是3个人吃，所以夹馅料也就只用各3份。如果多人吃就多准备点。