蓝莓酱可球

恬萝姑娘

蓝莓酱可球

天气冷了就想吃点黄油含量高的零食，毕竟好御寒嘛哈哈~这款小饼干黄油含量比较高，奶香四溢，加上中间的果酱，口感更丰富哦！

主料

辅料

食盐1g

蓝莓酱可球的做法步骤

1.黄油软化之后加入糖粉，开始打发
2.开始变得蓬松的时候加入鸡蛋液
3.使劲搅打，到颜色发白为止
4.筛入低筋面粉
5.刮刀拌匀成团
6.面团很黏，用勺子舀出来一小块，简单整理成一个球形
7.摆在烤盘里面，用筷子在上面戳一个小洞
8.洞里面添加进入蓝莓酱，上下火中层，175度15分钟左右即可

小窍门&温馨提示

面团会非常的黏，尽量少用手操作，实在不行可以手上多占一点水，看上去像一个小球，烤一会就会变成半球状了~还有，果酱尽量选择水分少的，水分多的会影响形状哦！

分类：烘焙儿童饼干下午茶

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